|
Hete Makreel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Gestoomde makreel,1 ui,2 tenen knoflook,laos 1 theelepel,ketjap medja,citroengras 1 theelepel,madame janet,gember 2 cm
Voorbereiding: Snijd de ui in stukken,plet de knoflook,en snij plakjes gember.
Bereidingswijze: Fruit de ui en knoflook,voeg nu de ketjap toe ongeveer een koffie kopje.
doe de laos citroengras,gember en madame erbij(wel even doorsnijden)en laat het geheel inkoken.Als het geheel lekker stroperig is over de vis gieten,en daarna half uurtje in de oven.Lekker met rijst of bami.
|
|
|